Vruchtensappen
Heerlijke vruchtensappen voor je hotel
Niemand achter de sinaasappelpers, geen pakken overschenken in kannen. Je gasten tappen zelf een gekoeld glas sap, per glas gemengd uit concentraat. De dispenser staat bij je in bruikleen.
- Eén druk op de knop
- Binnen 1 minuut schoon
- Minder afval en opslag
- Kom alle smaken proeven in Delft
Degelijke dispensers, makkelijk in gebruik. Weinig tot geen storingen.
Van der Valk Hotel Schiphol A4
Charlie Beyhan, Executive Chef
Vers getapt, per glas
Bij elk glas wordt gekoeld, gefilterd leidingwater gemengd met concentraat, steeds in dezelfde verhouding. Iedereen kan het: je team, maar zeker ook je gasten.
Binnen 1 minuut schoon
Een pers schoonmaken is een heel gedoe, alles wordt plakkerig. Deze dispenser heeft een intern reinigingssysteem en is binnen een minuut schoon.
Minder afval, minder opslag
Geen kratten sinaasappels, geen schillen, geen stapels lege pakken. En je bespaart op opslag, transport en koeling.
Vruchtensap zonder gedoe
Een ontbijt is niet compleet zonder een glas vruchtensap. Maar hoe pak je het aan? Zet je iemand achter de sinaasappelpers, dan ben je een kracht kwijt, precies op het drukste moment. Schenk je pakken over in kannen, dan sta je tijdens de piek bij te vullen en houd je een berg afval over. Hier drukt je gast op de knop en wordt zijn glas ter plekke gemengd, altijd gekoeld. Niets aanmaken, niets bijvullen, niets weggooien.
Voor ieder wat wils: zonder toegevoegde suikers of 100% biologisch
Acht smaken, van sinaasappelsap, appel en ACE Multi tot cranberry en perzik-wortel. Caloriearm en zonder toegevoegde suikers. Wat er wel in zit: toegevoegde vitamines, in de sinaasappel bijvoorbeeld extra vitamine C. Prettig voor gasten die koolhydraatarm eten. De sappen zijn vrij van allergenen en volledig vegan, dus aan het buffet hoef je niets uit te leggen. Liever biologisch? Er is een biologische lijn met het EKO-keurmerk.
Uitvoeringen
Op het buffet, of liever in de keuken
Een slanke tap op het buffet, of een balk met meerdere smaken naast elkaar. Met touchscreen of drukknoppen, en met de koeling ingebouwd, zodat er niets extra's onder je buffet hoeft. Uit dezelfde tap komt ook koud water, en op sommige uitvoeringen water met prik. Liever in de keuken kannen vullen, buiten het zicht van je gasten? Daar hebben we ook dispensers voor. Het ligt er maar net aan wat je wilt. In de showroom of bij de offerte kijken we samen wat bij jouw ontbijtzaal past.
Plaatsing
Wat heb ik nodig voor zo'n dispenser?
Een wateraansluiting, een stopcontact en een plek op het buffet of achter de bar. Meer niet. Uit één doos concentraat van 10 kilo tap je ongeveer 130 liter sap, en die doos staat gewoon in de kast: hij hoeft niet gekoeld en is 8 tot 10 maanden houdbaar. Geen kratten in de opslag, geen koelkast vol pakken, en je bestelt een stuk minder vaak. Wij installeren de dispenser en komen periodiek langs voor het onderhoud. De dispenser zelf staat bij je in bruikleen.
Veelgestelde vragen
Kan ik het eerst proberen?
Proeven kan altijd. In onze showroom in Delft staan alle smaken, je bent welkom op afspraak. Op proef zetten doen we bij sap niet: een sapdispenser wordt echt geïnstalleerd, met een waterleiding en soms een gat in het buffet. Dat doe je niet voor een maand. Wil je weten wat het voor jouw ontbijtzaal betekent? Vraag dan een offerte aan.
Wat kost een sapdispenser voor het ontbijtbuffet?
De dispenser hoef je niet te kopen: we plaatsen hem in bruikleen. Huren of kopen kan ook, als dat beter bij je past. Het concentraat bestel je bij ons, en het periodieke onderhoud doen wij. Wat het per glas betekent voor jouw aantal gasten, rekenen we uit in de offerte.
Hoe werkt het tappen?
Eén druk op de knop. De dispenser mengt gekoeld, gefilterd leidingwater met concentraat tot een vers glas sap. Iedereen kan het: je team, maar zeker ook je gasten.
Welke smaken zijn er?
Acht smaken, waaronder sinaasappel, appel, ACE Multi, ananas, cranberry en perzik-wortel. Allemaal zonder toegevoegde suikers. Daarnaast is er een biologische lijn met EKO-keurmerk. Vertel ons wat je gasten drinken, dan stellen we het samen.
Moet het concentraat gekoeld bewaard worden?
Nee. Het concentraat uit de GrapiSan-lijn is 8 tot 10 maanden houdbaar, ook buiten de koeling. Een doos van 10 kilo is goed voor ongeveer 130 liter sap; er is ook een doos van 3 kilo, voor zo'n 40 liter.
Wat gooi je weg als een doos leeg is?
De zak gaat bij het plastic, de doos bij het oud papier. Verder blijft er niets over: geen kratten, geen pakken en geen schillen.
Kom het eerst proeven
In onze showroom in Delft staan alle smaken voor je klaar. Je bent van harte welkom, op afspraak. Je tapt zelf een glas en weet meteen hoe het smaakt.
Proeven verplicht je tot niets.